Nasi Goreng

Nasi Goreng betyr stekt ris, og risen er også det eneste obligatoriske i denne indonesiske retten. Grønnsaker og kjøtt kan varieres etter hva kjøleskapet byr på. Sett ekstra smak på retten ved å servere den med ristede cashewnøtter på toppen og soya- og chilisaus ved siden av.

1-2 personer

Ingredienser
1½ dl ris (eller 3 dl kokt ris)
2½ dl vann
½-1 løk
3 vårløk
100 g kinakål
100 g bacon i terninger
1 fedd hvitløk
2 egg
1 ss vann
3 ss soyasaus
salt og pepper

• Ha 1½ dl ukokt ris i EasyRice sammen med 2½ dl vann. Sett på lokket og tilbered i mikrobølgeovnen i ca. 8 min ved 800 W.
• Hakk løk og finsnitt vårløk og kinakål.
• Stek baconterningene i TchefseriesTM Wok. Tilsett løk og presset hvitløk. Brunes raskt.
• Visp sammen 2 egg, 1 ss vann og 1 ss soyasaus og hell eggemassen i woken. Rør godt rundt slik at massen blir til eggerøre.
• Tilsett vårløken.
• Bland 2 ss soyasaus i den kokte risen og ha risen i retten. Stek og rør med Røreskje.
• Vend inn kinakålen og gjennomvarm retten i ca. 1 min. Smak til med salt og pepper.