Spansk tomatsuppe
* Forberedelse: 5 minutter
* Tilberedning: 15 minutter
4 pers.
1-2 røde chili
2 fedd hvitløk
1 løk
1 stor rød paprika
70 g chorizopølse i skiver
2 ss olivenolje
2 ts søt paprika
5 dl tomatsaus
3 dl vann
½ grønnsaksbuljongterning
2 ts rødvinseddik
1 ts brunt sukker
salt og pepper
friske basilikumsblader
- Hakk chili og hvitløk fint med TupperChef Kokkekniv. Skjær løken i fire og paprikaen samt chorizoskivene i grove stykker. Hell ingrediensene i Quick Chef med knivinnsats og hakk dem videre.
- Bland de hakkede ingrediensene, olje og paprika i UltraPlus 3 l. Bland med Slikkepott. Legg lokket på, og tilbered i mikrobølgeovn ved 750 W i 7 min. Rør i ingrediensene etter ca. 3 min.
- Bland tomatsaus, vann, smuldret buljongterning, eddik og sukker i UltraPlus 3 l. Tilbered i ytterligere 8 min. med lokket på. Rør en gang i suppen underveis.
- Smak til med salt og pepper, dekorer med basilikumsblader og server med f. eks Middelhavsbrød.



