Deep Pan-Pizza

Fremgangsmåte

1. Forvarm til 200 °C med konveksjon.

2. Legg Silikon Bakeunderlang med kant på den kalde ovnsristen. Sett MicroPro Ring i midten av Silikon Bakeunderlag med kant.

3. Bruk Multikjevlen til å kjevle ut en pizzadeig i en sirkel på ca. 20 cm på en lett melet overlate.

4. Legg den utkjevlede deigen i MicroPro Ring og trykk deigen ned slik at den dekker bunnen og sidene av Pro Ring.

5. Smør pizzasaus ut over deigen og legg på pepperoniskiver. Strø over revet mozzarellaost.

6. Stek i 15–18 min på 200 °C eller til skorpen er gyllenbrun.

7. La det stå i 5 min før du tar den ut av formen.

8. Bruk Bred Palett, legg pizzaen på et skjærebrett og skjær den opp i stykker med Chef Kniv.