Squashnudel-reir med posjerte egg
Fremgangsmåte
Ingredienser
1 personer
- 150 g squash
- 20 ml vann
- 2 egg
- Salt og pepper
- 10 ml Olivenolje
Forberedelse
5 minutterTilberedning
3 minutterHviletid
1 minutterVanskelighetsgrad
EnkelFremgangsmåte
-
Bruk Handy Spiralizer for å lage spiraler av squashen. Lag et rundt reir med squashnudlene på begge sider i bunnen av EasyDelight.
-
Hell 10 ml / 2 ts vann på hvert reir, dekk til og tilbered i mikrobølgeovnen i 1 min. og 30 sek. på 600 watt.
-
Ha et egg over hvert reir og stikk i eggeplommen med en tannpirker.
-
Dekk til EasyDelight og ha i mikrobølgeovnen i 1 min. og 20 sek. til 1 min. og 40 sek. på 600 watt, avhengig av hvor godt kokt du ønsker eggeplommene. La det stå i 1 min.
-
Før eggene forsiktig over på et serveringsfat med en Serveringsskje og krydre med salt, pepper og olivenolje dersom det ønskes.