Squash blomster
Fremgangsmåte
Ingredienser
- 4 personer
- Ingredienser til 6 stk.
- 1 fedd hvitløk
- 10-12 basilikumblader
- 2 dl kremfløte
- 2 egg
- Salt og pepper
- 2 squash (450-500 g)
Forberedelse
10 minutterTilberedning
50 minutterVanskelighetsgrad
MiddelsFremgangsmåte
1. Ta ut stekeristen fra ovnen, og varm opp ovnen til 180°C.
2. Hakk hvitløk og basilkumblader i Herb Chopper.
3. Hell kremfløte, egg, salt og pepper samt innholdet fra Herb
Chopper i Eazy Shaker 6 dl og rist.
4. Skjær squash i skiver på langs med Click Series
Grønnsakskjærer.
5. Sett Silikon Cupcakeform på en kald stekerist og legg
squash skivene i formen, så de former en blomst.
6. Rist eggeblandingen igjen, og fordel den over squash
skivene.
7. Stekes i ovnen på nederste rille i ca. 50 minutter. Avkjøl i 10
minutter før du tar ut squash blomstene fra formen.