Klassisk sjokoladekake

Fremgangsmåte

Skjær sjokolade og smør i like store biter med U-series Kokkekniv og hell bitene i MicroCook Rund 1,5 l. Legg på lokket og la det smelte i 2 minutter ved 600 watt.

Ta ut MicroCook fra mikrobølgeovnen og rør med Slikkepott inntil konsistensen er jevn. Tilsett sukker og deretter egg.

Bland mel, natron og bakepulver i Røreskål 4,5 l, og vend det litt etter litt inn i deigen inntil konsistensen er jevn.

Stek kaken uten lokk i 7-8 minutter ved 600 watt. Prikk i kaken for å se om den er ferdigstekt, stek om nødvendig litt lengre i små intervaller.

Ta kaken ut av mikrobølgeovnen og la den avkjøle i ca. 10 minutter før den tas ut av formen. Løsne eventuelt kaken langs kanten med Slikkepott og vend den ut på en tallerken.

Glasur: Vask og tørk MicroCook Rund 1,5 l. Skjær sjokolade i like store biter med U-series Kokkekniv og legg bitene i MicroCook Rund 1,5 l. Hell over melk, vend med Slikkepott og legg på lokket. Tilbered i mikrobølgeovn i 2 ½ minutter ved 600 watt.

Når kaken er avkjølt smøres sjokoladeglasuren på med Silikon Palettkniv.